Van, aki egyszerűen csak eltesz télire, és van, aki beleszeret a fermentálás varázsába – ahogy tette azt évekkel ezelőtt Gőzsy Bözsy is. Már csak azért is, mert fermentálni az év minden szakában lehet.

Azóta tapasztalat, kísérletezés és rengeteg finom siker kísérte az útját. Már tavaly is megosztotta velünk tudását és kedvenc receptjeit, de egyre többen érdeklődnek a finom, dekoratív és még egészséges étel iránt.

Ezért a Szent Anna Házban Bözsy ismét bemutatja, hogyan lesz a zöldségből savanykás, roppanós, egészséges csoda – mindenféle tartósítószer nélkül, csak a természet erejével.

Elkészítheted első alkalommal Bözsy javaslatai alapján is a fermentált finomsá-gokat – de a képzeletedet is szabadon engedheted. Szinte minden zöldség fermentálható, de akár gyümölccsel is kísérletezhetsz.

Mert a fermentálás nem csak tartósítás – íz, élmény és közösség is egyben.

Időpont: 2026. május 8. (péntek) 13:00
Helyszín: Szent Anna Ház (Kaposvár, Bartók B. u. 15.)

Akinek van kedve, csatlakozzon!